گاڑھا دودھ کے ساتھ ناریل کے لڈو۔

گاڑھا دودھ کے ساتھ ناریل کے لڈو۔

گاڑھے دودھ کے ساتھ ناریل کے لڈو– بھارت میں بہت سارے تہوار پورے جوش و خروش اور اعلی توانائی کے ساتھ منائے جاتے ہیں ، مٹھائیوں کے لیے ہمیشہ ایک وسیع جگہ موجود ہوتی ہے۔ ہم کر سکتے ہیں اور ہمیں اپنی میٹھی فہرست میں مختلف قسم کے صحراؤں کو ایڈجسٹ کرنا پسند ہے۔ اس مٹھاس کو جاری رکھنے کے لیے ، آج یہاں ناریل کے لڈو کی سادہ مگر سوادج میٹھی ترکیب آئی ہے جس میں گاڑھا دودھ ہے۔

 

ناریل کے لڈو عام طور پر تازہ دودھ اور ناریل کے ساتھ بنائے جاتے ہیں ، لیکن میں نے وقت کے ساتھ کاٹنے کے لیے گاڑھا دودھ استعمال کیا ہے۔ آپ کسی بھی سپر مارکیٹ یا گروسری شاپ سے ناریل کا پاؤڈر حاصل کر سکتے ہیں یا آپ صرف خشک ناریل استعمال کر سکتے ہیں اور اسے پیس سکتے ہیں جیسا کہ میں نے اس نسخے میں کیا تھا۔

اجزاء:

ناریل پاؤڈر -1 کپ یا خشک ناریل- 2 مکمل پی سی۔

 

گاڑھا دودھ- 1 ٹن (400 گرام)

 

کاجو-5 سے 6 پی سیز

 

بادام-5 سے 6 پی سیز

 

میگزین 1 ٹیبل اسپون۔

طریقہ:

اگر آپ خشک ناریل استعمال کر رہے ہیں تو اسے باریک پیس کر باریک پاؤڈر حاصل کریں یا آپ ناریل پاؤڈر استعمال کرنے کے لیے تیار 1 کپ لے سکتے ہیں۔

تمام خشک میوہ جات کو کچل کر ایک طرف رکھیں۔

ایک پیالہ لیں ، اس میں ناریل کا پاؤڈر ڈالیں۔ ضرورت کے مطابق گاڑھا دودھ شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔

آٹے میں خشک میوہ جات ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں تاکہ تھوڑا موٹا آٹا بن جائے۔

اپنے ہاتھوں کو تھوڑے سے دودھ سے گیلے کریں اور ایک چمچ ناریل کا آٹا لیں۔ اپنی کھجور کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کو لاڈو کی شکل دیں اور اسے ایک پلیٹ میں رکھیں۔

اسی طرح تمام لاڈو بنا لیں۔ تمام لڈو کو خشک خشک ناریل کا پاؤڈر ڈالیں اور آدھے گھنٹے کے لیے منجمد کردیں۔

آج کے لیے صحرا کی آپ کی خوراک تیار ہے۔ اپنے پیاروں کے ساتھ شئیر کریں اور لطف اٹھائیں۔ناریال کے لڈو۔ 

Go to Link