مرچ پنیری گریوی ہدایت۔
پنیر چلی
گریوی مرچ پنیری گریوی
ترکیب-یہ منہ میں
ایک مقبول پگھل انڈو
چینی ناشتا ہے۔ یہ
پنیری مرچ نسخہ گرم
اور مسالہ دار مسالے
میں شلو فرائیڈ پنیر
کیوب ہے۔ یہ مرچ
چکن کا سبزی والا
ورژن ہے۔ یہ تمام
نسلی چینی ذائقوں کے
ساتھ ذائقہ شدہ منہ
کے اسٹارٹر میں پگھلنا
واقعی تیار کرنا آسان
ہے۔ اسے اسٹارٹر یا
شام کے ناشتے کے
طور پر یا مرکزی
کورس کے طور پر
پیش کریں۔
انڈو چینی
کھانا چینی اور ہندوستانی
کھانوں کے ذائقوں کا
مزیدار مرکب ہے۔ مرچ
پنیری گریوی بنیادی طور
پر کاٹیج پنیر کیوبز
کی سبز شملہ مرچ
، مرچ ،
پیاز ، لہسن اور
مزیدار چینی چٹنیوں کے
ساتھ ہلچل بھون ہے۔
کاک ٹیل پارٹی کا
ایک بہترین نسخہ جو
بچوں کو بڑوں تک
خوش کرے گا۔ یہاں
تک کہ آپ اس
سٹارٹر کو خشک ورژن
(مرچ پنیری ڈرائی) میں
تبدیل کر سکتے ہیں۔
اجزاء:
پنیر-250 گرام
ٹماٹر-250 گرام
ہری کالی
مرچ - 250 گرام
پیاز-250 گرام
سبزیوں کا
تیل- 2 کھانے کے چمچ
لال مرچ-
1 چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر-1
چائے کا چمچ۔
گرم مسالہ
-1 چائے کا چمچ۔
آٹا-1 چمچ۔
کیچپ -2 ٹیبل
اسپون۔
سویا ساس-1
چائے کا چمچ
پانی-1/2 کپ۔
نمک- حسب
ذائقہ۔
طریقہ:
پیاز ،
ٹماٹر ، کالی مرچ
اور پنیری کو کیوبز
(تقریبا. 1 انچ) میں کاٹ
کر ایک طرف رکھ
دیں۔
ایک نان
سٹک پین میں ایک
چمچ تیل گرم کریں
اور کالی مرچ ڈالیں۔
کالی مرچ کیوب کو
ہلائیں تاکہ اسے پہلے
نرم کریں اور پھر
پین میں دیگر سبزیاں
ڈالیں۔ اس وقت تک
پکائیں جب تک کہ
یہ براؤن ہونے لگے۔
ہلکی آنچ
پر پکاتے وقت نمک
، مرچ پاؤڈر
، گرم مصالحہ
اور دھنیا پاؤڈر کے
ساتھ سیزن کریں۔ سویا
ساس اور کیچپ شامل
کریں۔
اس دوران
آٹے کو پانی میں
مکس کریں اور ایک
باریک پیسٹ بنائیں۔
پین میں
آٹا اور پانی کا
مکسچر ڈالیں اور تیز
آنچ پر پکائیں۔
مرچ پنیری پکائیں یہاں تک کہ گریوی گاڑھا ہو جائے اور سبزیوں کے ساتھ مل جائے۔ شعلہ بند کریں اور نان یا پرانتھا کے ساتھ گرما گرم پیش کریں۔