سبزیوں کی بہار رول بنانے کی ترکیب۔
سبزیوں کا اسپرنگ رول نسخہ منہ میں پانی ڈالنے والا ایک سٹارٹر ہے جو آپ کی پارٹی یا شام کے ناشتے کے لیے بہترین ہے۔ موسمی سبزیوں سے بھری ہوئی گندم کے آٹے کی چپاتی کو گہری تلی ہوئی ایک فوری آغاز خیال ہے کہ بچے بھی اپنے لنچ پیک میں رکھنا پسند کریں گے۔ یہاں میں نے گندم کا آٹا استعمال کیا ہے تاکہ میدا کے استعمال سے بچا جا سکے اور نسخے کے صحت مند پہلو کی طرف بڑھا جا سکے۔ گندم کے آٹے کو تمام مقاصد کے آٹے سے آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ آپ پنیری اسپرنگ رول بھی آزما سکتے ہیں۔
سبزیوں کی اسپرنگ رول ترکیب پکانے کے اقدامات۔ سبزیوں کے اسپرنگ رولز بنانے کا طریقہ
آٹا گوندھنے
کے لیے آٹا ،
نمک ، 1 چمچ تیل
اور پانی ملائیں۔ آٹا
10 منٹ کے لیے ایک
طرف رکھیں۔
بھرنے کے
لیے ، ادرک کو
کاٹ کر پیاز ،
کالی مرچ ، گوبھی
اور گاجر کے ٹکڑوں
میں کاٹ لیں۔
سبزیوں کے اسپرنگ رول کا نسخہ۔
ایک پین
میں ایک چمچ تیل
گرم کریں اور ادرک
کو گولڈن براؤن ہونے
تک پکائیں۔ پیاز کے
ٹکڑے ڈال کر تھوڑی
دیر پکائیں۔ اب تمام
سبزیاں شامل کریں اور
نرم ہونے تک پکائیں
اور نمک ، چلی
فلیکس ، دھنیا پاؤڈر
، گرم مسالہ
اور چاٹ مسالہ بھر
کر پکائیں۔
سبزیوں کے
اسپرنگ رول کا نسخہ۔
آٹے کی
چھوٹی گیندیں لیں اور
تقریبا 6 6-7 انچ قطر کی
پتلی چپاتیاں بنائیں۔ دائرہ
کا 1 بڑا چمچ چپاتی
پر ڈالیں اور کونوں
کو سیل کریں اور
رول کریں۔ آخر میں
تھوڑا سا پانی رگڑیں
اور انگلیوں سے مہر
لگائیں۔
سبزیوں کے
اسپرنگ رول کا نسخہ۔
اسی طرح تمام رول بنائیں اور ان پر خشک آٹا چھڑکیں۔ فرائی کرنے کے لیے ، ایک گہرے پین میں تیل گرم کریں اور درمیانی آنچ پر ایک وقت میں ریڈی رولز 2 0r 3 فرائی کریں۔ ہر طرف سے ہلکی آنچ پر بھونیں تاکہ انہیں بھی اندر سے پکائیں۔
سبزیوں کے اسپرنگ رول کا نسخہ۔
اب رولز اتار کر 2 یا 3 ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ سرخ مرچ کی چٹنی اور کچمبر سلاد کے ساتھ پیش کریں۔
سبزیوں کے اسپرنگ رول کا نسخہ۔
ہمیں سبزیوں
کا اسپرنگ رول بنانے
کی کیا ضرورت ہے۔
سبزیوں کے اسپرنگ رولز
بنانے کا طریقہ
سوادج سبزیوں
کے اسپرنگ رول بنانے
کے لیے ہمیں گندم
کا آٹا/تمام مقاصد
کا آٹا ، پیاز
، گوبھی ،
بیل مرچ ، گاجر
، نمک ،
لال مرچ فلیکس ،
دھنیا پاؤڈر ، گرم
مصالحہ ، چاٹ مسالہ
، آٹا گوندھنے
کے لیے پانی اور
سبزیوں کا تیل کڑاہی
کے لیے