سب سے اوپر رجحان ساز ترکیبیں
1. فوری برتن مرچ
یہ دلکش اور ذائقہ دار مرچ نسخہ حال ہی میں تمام غصے کا شکار ہے، اور یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ ایسا کیوں ہے۔ نہ صرف یہ کہ آپ کے انسٹنٹ پاٹ (یا کسی دوسرے پریشر ککر) میں بنانا آسان ہے، بلکہ یہ پروٹین اور سبزیوں سے بھی بھرا ہوا ہے، جو اسے صحت بخش اور اطمینان بخش کھانا بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ فریزر دوستانہ ہے، لہذا آپ ایک بڑا بیچ بنا سکتے ہیں اور بعد میں کچھ بچا سکتے ہیں۔
اس مرچ کو بنانے کے لیے، آپ کو گائے کا گوشت، پیاز، گھنٹی مرچ، گردے کی پھلیاں، کٹے ہوئے ٹماٹر، ٹماٹر کی چٹنی، اور مرچ پاؤڈر، زیرہ اور پیپریکا سمیت مصالحوں کا مرکب درکار ہوگا۔ فوری برتن میں گائے کے گوشت کو بس براؤن کریں، پھر باقی اجزاء شامل کریں اور پریشر ککر کو کام کرنے دیں۔ صرف چند گھنٹوں میں، آپ کو مرچ کا ایک مزیدار اور آرام دہ برتن ملے گا جو سردیوں کی سرد راتوں کے لیے بہترین ہے۔
2. ون پاٹ پاستا
یہ ایک برتن پاستا نسخہ مصروف ہفتہ کی راتوں کے لیے گیم چینجر ہے۔ اس کے لیے صرف ایک برتن (اس لیے نام) اور کم سے کم کوشش کی ضرورت ہوتی ہے، پھر بھی یہ ذائقہ کے لحاظ سے بڑا فراہم کرتا ہے۔ اس ترکیب کی کلید پاستا کو برتن میں چٹنی اور دیگر اجزاء کے ساتھ پکانا ہے، جس سے تمام ذائقے آپس میں مل جاتے ہیں۔
اس پاستا کو بنانے کے لیے، آپ کو اپنا پسندیدہ پاستا، کٹے ہوئے ٹماٹر، چکن کا شوربہ، اور سبزیوں جیسے گھنٹی مرچ، پیاز اور لہسن کا مرکب درکار ہوگا۔ بس سبزیوں کو برتن میں پکائیں جب تک کہ وہ نرم نہ ہو جائیں، پھر ٹماٹر اور شوربے میں ڈالیں اور ہر چیز کو ابال لیں۔ پاستا میں ڈالیں اور اسے پکنے دیں جب تک کہ یہ نہ ہو جائے، پھر اوپر پرمیسن چیز چھڑک کر سرو کریں۔
3. شیٹ پین سالمن
حالیہ برسوں میں شیٹ پین ڈنر ناقابل یقین حد تک مقبول ہو چکے ہیں، اور یہ شیٹ پین سالمن ترکیب اس کی ایک بہترین مثال ہے۔ یہ تیز، آسان ہے اور ہر بار بالکل پکا ہوا سالمن فراہم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ آپ کے اومیگا 3s حاصل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے!
اس نسخہ کو بنانے کے لیے، آپ کو سالمن فلیٹس، سبزیوں جیسے بروکولی، گھنٹی مرچ اور پیاز کا مرکب اور گھر میں تیار یا اسٹور سے خریدا ہوا میرینیڈ درکار ہوگا۔ بس ہر چیز کو شیٹ پین پر رکھیں، میرینیڈ کے ساتھ بوندا باندی کریں، اور اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ سالمن فلیکی نہ ہو اور سبزیاں نرم نہ ہوں۔ یہ نسخہ کھانے کی تیاری کے لیے بھی بہت اچھا ہے، کیونکہ آپ ایک بڑا بیچ بنا سکتے ہیں اور اسے ہفتے کے لیے انفرادی سرونگ میں تقسیم کر سکتے ہیں۔
4. ایئر فریئر چکن ٹینڈرز
ایئر فرائیرز حال ہی میں تمام غصے بن گئے ہیں، اور اچھی وجہ سے. وہ آپ کو اپنے تمام پسندیدہ تلی ہوئی کھانوں کو کم سے کم تیل کے ساتھ پکانے کی اجازت دیتے ہیں، جس سے وہ صحت مند آپشن بنتے ہیں۔ یہ ایئر فریئر چکن ٹینڈرز ایک بہترین مثال ہیں۔ وہ کرکرا، ذائقہ دار اور بنانے میں انتہائی آسان ہیں۔
ان چکن ٹینڈرز کو بنانے کے لیے، آپ کو بغیر ہڈیوں کے، بغیر جلد کے چکن بریسٹ، بریڈ کرمبس، اور مسالے جیسے پیپریکا، لہسن پاؤڈر اور پیاز کے پاؤڈر کی ضرورت ہوگی۔ بس چکن کو بریڈ کرمب کے مکسچر میں کوٹ کریں، پھر اسے ایئر فریئر میں رکھیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ سنہری اور کرکرا نہ ہوجائے۔ اپنی پسندیدہ ڈپنگ چٹنی کے ساتھ پیش کریں اور لطف اٹھائیں!