کریمی کارن سوپ۔

کریمی مکئی کا سوپ

کریمی کارن سوپ ایک چینی پر مبنی سوپ ہدایت ہے جو مکئی اور دودھ سے تیار کیا جاتا ہے۔ کریمی کارن سوپ بہت آسان اور سادہ موٹا سوپ ہے جو غذائیت کی اقدار سے مالا مال ہے۔ دودھ شامل کرنے سے یہ نسخہ کریمی ساخت سے بھرا نسخہ بن جاتا ہے۔

 

کارن سوپ سبزیوں کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے واضح مکئی سبزیوں کا سوپ۔

 

اجزاء:

 

سویٹ کارن / نارمل مکئی -100 گرام

 

پیاز-50 گرام

 

پانی-1 کپ

 

دودھ-1 کپ۔

 

کارن فلور-1 ٹیبل اسپون۔

 

کالی مرچ پاؤڈر-1/4 چائے کا چمچ۔

 

نمک- حسب ذائقہ۔

 

 

طریقہ:

 

مکئی کو 5 منٹ تک پانی میں ابالیں تاکہ وہ نرم ہو جائے۔

مکئی کے دانے کو چاقو سے کاٹ لیں۔

بلینڈر یا میشر کا استعمال کرتے ہوئے 3/4 دانا ملا کر باریک پیسٹ بنائیں۔

سوس پین میں ایک چمچ مکھن گرم کریں کریمی سوپ۔

کٹی ہوئی پیاز ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ یہ شفاف ہو جائے۔

پین میں کارن پیسٹ اور کارنز ڈالیں اور 2 منٹ پکائیں۔

ایک کپ پانی اور دودھ شامل کریں۔ مسلسل ہلچل۔ کریمی سوپ۔

کارن فلور کو 2 چمچوں میں بغیر گانٹھ کے ملائیں اور سوپ ڈالیں۔

ایک بار جب یہ گاڑھا ہونا شروع ہوجائے تو نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔

مزید 3 سے 4 منٹ تک پکائیں اور موسم گرما میں پیاز گارنشنگ کریم کریم مکئی کا سوپ پیش کریں۔ 

Go to Link