گاجر کی بارفی کی ترکیب - گجر کا حلوہ اور گاجر کی برفی دونوں
ہی بہت مشہور اور مزیدار میٹھے ہیں۔ گاجر سے بنا ہوا حلوہ بھی مشہور ہے کیونکہ گجریلا
ایک میٹھی میٹھی کا کھیر ہے جو برصغیر پاک ہند سے نکلتا ہے ، جس کا تعلق بنیادی طور
پر شمالی ہندوستان سے ہے۔
یہ ایک کلاسیکی اور عظیم ہندوستانی میٹھی ہے جو تازہ گاجروں کے ساتھ تیار کی جاتی ہے
۔ طویل تیاری کے وقت پر قابو پانے کے لئے ، میں نے دودھ کی
جگہ پر گاڑھا دودھ استعمال کیا ہے۔ یہ برفی گاجروں کی ساری خوبیوں سے بھری ہوئی ہے۔
گاجر کی برفی کا ذائقہ بالکل الہی ہے۔ نوجوان اور بوڑھے ہر ایک روایتی گھریلو میٹھا
(میٹھا) سے لطف اندوز ہوتا ہے۔ گاجر کی برفی ہر موقع کے لئے بہترین ہے